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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 黑龙江省,佳木斯市,富锦市 富锦市周属南慎部，唐属黑水都督府，辽属东京道女真五国部，金属上京胡里改路，元属辽阳行省水达达路，明属奴儿干都司，清宣统元年（1909年），设富锦县，1988年8月30日，设立县级富锦市。富锦市依江而建，因农而兴，是一类开放口岸城市，国务院确定的黑龙江省区域性中心城市，是全国现代农业示范区、全国现代农业示范区、连续十二年获得“全国粮食生产先进市”称号，素有“黑土绿谷、粮都富锦”之美誉。是“中国白枕鹳”之乡，建有1个湿地公园、1个森林公园，2个省级湿地自然保护区，其中，三环泡自然保护区是中国保存完整、面积较大的原始湿地，是AAAA级旅游景点。
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清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量功效奇特、药用价值高的花青素。根据《研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然自由基剂，其自由基能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素具有小分子结构，是能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫薯将成为花青素的主要原料之一。
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